Corso HACCP per gestori distributori automatici: impara le normative igienico sanitarie per garantire la sicurezza alimentare

Il corso HACCP è rivolto a coloro che gestiscono distributori automatici di cibi e bevande, fornendo le competenze necessarie per rispettare le normative igienico-sanitarie e garantire la sicurezza alimentare. Attraverso lezioni teoriche ed esercitazioni pratiche, i partecipanti acquisiranno conoscenze sui principi dell'HACCP, sulla manipolazione degli alimenti, sul controllo dei rischi e sull'importanza della pulizia e della disinfezione. Il corso coprirà inoltre argomenti come il monitoraggio dei punti critici di controllo (PCC), la registrazione delle attività svolte e l'adozione di misure correttive in caso di anomalie. Al termine del corso, i partecipanti saranno in grado di applicare i protocolli HACCP nel loro lavoro quotidiano, assicurando la conformità alle normative vigenti e la tutela della salute dei consumatori.